Brilio.net - Bosan dengan nugget ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat nugget dengan tahu sendiri lho di rumah. Selain enak, tentunya nugget tahu juga sehat karena kaya akan protein nabati. Tak hanya itu, nugget tahu juga mudah, dan murah. Bahan yang diperlukan pun bisa kamu dapat di pasar atau di supermarket. Selain sebagai lauk, bisa juga kamu buat camilan.

Penasaran? Nah, ini dia resep nugget tahu yang bisa kamu coba di rumah, yang dirangkum brilio.net dari resepkoki.co, Kamis (5/5).

BACA JUGA: Menikah cuma habis Rp 2 juta, alasan pasangan ini bikin terenyuh

Bahan yang kamu butuhkan:
300 gram tahu putih yang dipotong lalu disisihkan
1 lembar roti tawar yang dipotong-potong
1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
20 gram wortel yang dicincang halus

Bahan pelapis:
1 butir telur ayam yang dikocok halus
200 gram tepung panir kasar

Bahan saus nugget:
4 sendok makan saus tomat
1 sendok makan mentega
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam dapur
1 sendok teh tepung maizena
300 ml bumbu kaldu
1 siung bawang putih dihaluskan

Cara membuat nugget tahu:
1. Haluskan semua bahan utama nugget kecuali wortel.
2. Potong wortel tipis-tipis dan cincang. Aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam sebuah loyang dengan rata. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
4. Bentuk adonan sesuai dengan selera lalu celupkan ke dalam telur ayam sebelum dilumuri dengan tepung panir.
5. Goreng adonan hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Nugget tahu kamu siap disajikan pada piring saji.

Cara membuat sausnya:
1. Tumis bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bahan saus lainnya ke penggorengan untuk menumis tadi, aduk semua bahan hingga merata.
3. Tuangkan tepung maizena yang sudah ditambahkan air, panaskan hingga saus mengental, lalu angkat.
4. Saus dituang ke dalam mangkuk, letakkan di sisi piring saji.
5. Saus nugget kamu kini bisa melengkapi lezatnya nugget tahu buatanmu.