Trik merebus jantung pisang agar cepat empuk dan tidak berwarna hitam
Diperbarui 16 Mar 2023, 18:45 WIB
Diterbitkan 17 Mar 2023, 05:00 WIB
Brilio.net - Selain buahnya, bagian lain pohon pisang memang bisa dimanfaatkan. Seperti daunnya untuk membungkus makanan, batang dan jantung pisang juga bisa diolah menjadi hidangan lezat, baik jadi tumisan maupun hidangan berkuah.
Agar getahnya menghilang, jantung pisang harus direbus terlebih dahulu. Proses ini juga mengubah tekstur jantung pisang yang tadinya keras menjadi empuk.
Sayangnya, terkadang jantung pisang yang direbus malah akan berubah warna. Iya, jantung pisang malah akan menghitam setelah direbus. Usut punya usut, hal ini disebabkan getah yang keluar ketika jantung pisang diiris.
Meski tidak memberi rasa apa pun, namun jantung pisang yang menghitam menjadi tak menarik lagi dikonsumsi. Akhirnya, jantung pisang pun akan dibuang begitu saja. Sangat disayangkan, kan?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus jantung pisang supaya tak menghitam dan pahit, cukup tambah satu bahan dapur
- 12 Resep olahan jantung pisang kuah santan, gurih, nikmat, dan sederhana
- Trik mudah memotong jantung pisang agar tekstur kerasnya hilang
- Cara merebus jantung pisang agar tidak berwarna hitam dan bergetah
- Resep botok jantung pisang, sederhana, mudah dibuat, dan enak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB
