Trik menyimpan bumbu halus mentah agar tahan lama dan rasanya tak berubah sampai 2 minggu

Brilio.net - Berbagai macam masakan biasanya dibuat dengan bumbu serta rempah yang digiling halus. Misalnya bawang putih halus, cabai halus, bumbu balado, bumbu gulai halus, dan lainnya.

Karena sering digunakan, sebagian orang biasanya akan membuat bumbu halus dalam jumlah banyak sekaligus. Hal ini bertujuan supaya bumbu bisa dipakai sewaktu-waktu saat memasak. Dengan begitu, proses memasak pun jadi lebih cepat dan praktis.

Sayangnya, bumbu halus ini tidak bisa bertahan lama, nih. Dalam waktu beberapa hari saja, bumbu halus yang tidak disimpan dengan benar bisa berjamur atau bahkan rasanya berubah. Apalagi jika bumbu yang disimpan dalam kondisi mentah, bumbu halus ini tidak bisa bertahan lama.

Tapi tak perlu khawatir, seorang warganet YouTube bernama Phesi Esterju pernah membagikan cara menyimpan bumbu halus mentah supaya bisa tahan lama, lho. Cara ini bisa bikin bumbu halus tidak berubah rasa bahkan hingga dua minggu lamanya, lho.