Trik melunakkan kurma yang kering dan keras agar lembut tanpa mengubah rasa

Brilio.net - Selama Ramadan, kurma jadi salah satu buah yang paling banyak dicari. Biasanya kurma dijadikan sebagai takjil buka puasa sebelum makan berat. Rasanya yang manis alami memang bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Karena sering dikonsumsi, banyak orang kemudian menyimpan kurma sebagai stok. Namun seiring waktu, kurma yang disimpan cukup lama biasanya akan berubah. Hal ini ditandai dengan teksturnya yang mengeras karena terlalu kering.

Padahal menyantap kurma kering tentu kurang nikmat. Karena dengan begitu, kurma jadi susah dikunyah dan dicerna. Selain itu, biasanya rasa manisnya juga berkurang ketika kurma mengering dan keras.

Tapi tak perlu khawatir, karena pada dasarnya kurma yang mengering dan keras ini bisa dilunakkan kembali. Ada sebuah cara khusus untuk melunakkan kurma tanpa bikin rasanya berubah. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube bernama Mysweet Ladyluck KSA di melalui salah satu video yang diunggah.