Tanpa perlu direndam air, ini cara menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan awet lebih dari sebulan

Brilio.net - Ada banyak jenis rempah yang biasanya ditambahkan dalam masakan. Salah satu di antaranya adalah daun jeruk. Nggak cuma dicampurkan dalam masakan, daun jeruk juga bisa dipakai sebagai garnish atau hiasan pada hidangan.

Pada dasarnya, daun jeruk mudah dijumpai di tukang sayur keliling, pasar, hingga swalayan besar. Karena harganya yang relatif murah, daun jeruk seringkali dijual dalam jumlah banyak. Alhasil, pembeli pun harus bisa menyimpannya sebagai stok di rumah.

Sayangnya, daun jeruk termasuk bahan dapur yang nggak awet. Dalam hitungan hari saja, daun jeruk berubah jadi kehitaman dan layu jika disimpan dalam suhu ruang. Kalau sudah begini, daun jeruk akhirnya dibuang secara percuma.