Tanpa baking powder, ini cara bikin bakwan gurih, renyah, & tak berminyak cukup tambah 2 bahan dapur

Brilio.net - Bakwan jadi salah satu gorengan yang cocok disajikan saat momen bersantai di rumah. Disantap pakai cabai rawit atau saus cocolan, bikin bakwan jadi camilan yang bikin nagih.

Nggak cuma lezat, bakwan juga bisa dibuat dengan mudah. Cuma mengandalkan bahan-bahan sederhana, kamu bisa langsung membuat camilan satu ini. Biasanya, sebagian orang akan mengandalkan tepung terigu, aneka sayur, dan bumbu penyedap sebagai bahan utamanya.

Agar teksturnya semakin renyah, sebagian orang juga menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan. Meski begitu, baking powder terkadang memberikan efek pahit pada cita rasa bakwan. Apalagi jika takaran yang digunakan terlalu banyak.

Untuk meminimalisir hal ini terjadi, kamu bisa mengikuti resep bakwan yang dibagikan oleh warganet bernama Ghaziya Warita. Dalam video unggahannya, perempuan satu ini menambahkan dua bahan dapur ke dalam adonan bakwannya. Meski tanpa baking powder, bakwan yang dihasilkan renyah dan tak berminyak, lho. Lantas bagaimana caranya?