Cara mudah mengolah rebung agar tidak pahit dan bau pesing cuma pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Rebung merupakan salah satu bahan makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Nggak cuma bisa dimasak jadi tumisan, rebung juga cocok diolah jadi isian lumpia.

Jika diolah dengan tepat, akan banyak sekali manfaat yang diperoleh saat mengonsumsi rebung. Hal ini dikarenakan menurut healthline.com, rebung mengandung vitamin A, protein, karbohidrat, vitamin C, fosfor, dan nutrisi lainnya. Mengetahui hal itu, sangat disayangkan jika rebung dilewatkan begitu saja.

Meski bisa diolah jadi banyak menu masakan dan padat nutrisi, sebagian orang tetap enggan mengonsumsi rebung. Hal ini lantaran rebung punya cita rasa pahit dan beraroma pesing. Bahkan setelah diolah dengan berbagai bumbu, bau pesing dari rebung tetap tercium dengan kuat.