Cara bikin jamur krispi semakin renyah dan tak lembek seharian meski tanpa telur dan baking soda

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan jamur krispi? Olahan jamur yang dibalut dengan tepung ini terasa begitu renyah dan nikmat setelah digoreng. Baik disantap langsung atau dicocol sambal, jamur krispi selalu bikin nagih.

Memang pada dasarnya, adonan tepung menjadi kunci penting dalam pembuatan jamur krispi. Jika diracik dengan takaran yang pas, maka jamur krispi akan semakin renyah dalam waktu lama. Bahkan untuk meningkatkan kerenyahannya, ada yang kemudian menambahkan bahan khusus, seperti telur dan baking soda. Kedua bahan ini lantas dicampur ke dalam adonan tepung untuk kemudian dijadikan balutan jamur.

Namun selain menggunakan dua bahan, yakni telur dan baking soda, kamu tetap bisa meracik adonan jamur krispi yang renyah seperti yang dilakukan pengguna YouTube Ceceromed Kitchen. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan tepung dan aneka bumbu saja. Walaupun begitu, jamur krispi buatannya bisa tetap krispi hingga seharian, lho.