Brilio.net - Pernahkah kamu memperhatikan lubang kecil yang ada di pegangan panci saat memasak? Bagi sebagian besar orang, detail ini mungkin tampak sepele atau bahkan terabaikan. Namun, siapa sangka, lubang kecil tersebut ternyata memiliki fungsi yang cukup penting dan jarang diketahui. Tak sekadar sebagai elemen desain, lubang ini dirancang dengan tujuan tertentu yang dapat mempermudah aktivitas di dapur.
Pada kenyataannya, banyak orang yang menggunakan panci setiap hari tanpa menyadari bahwa fitur-fitur kecil seperti ini memiliki manfaat praktis. Mulai dari menjaga kebersihan area memasak hingga mendukung keamanan saat mengangkat panci panas, semua dirancang dengan mempertimbangkan kenyamanan pengguna. Mengetahui fungsi-fungsi tersembunyi ini bukan hanya menambah wawasan, tetapi juga bisa membuat pengalaman memasak menjadi lebih efisien dan menyenangkan.
BACA JUGA :
Rahasia di balik cermin pada pintu lemari, lebih dari sekadar estetika
Lalu, apa sebenarnya fungsi dari lubang kecil ini dan bagaimana penjelasan ilmiah di baliknya? Berikut ulasan lengkapnya dihimpun brilio.net dari berbagai sumber, Rabu (5/3).
1. Sebagai tempat menyimpan sendok pengaduk
fungsi rahasia lubang kecil di pegangan panci yang jarang diketahui
© 2025 brilio.net/freepik.com
BACA JUGA :
Bukan kebetulan, ternyata ini alasan kenapa desain colokan listrik miring
Fungsi utama dan paling praktis dari lubang kecil di pegangan panci adalah sebagai tempat untuk meletakkan sendok pengaduk saat memasak. Alih-alih meletakkan sendok di meja yang bisa membuatnya kotor, kamu bisa menyisipkan gagang sendok ke dalam lubang tersebut. Posisi ini memungkinkan sisa saus atau kuah menetes langsung ke dalam panci, menjaga area dapur tetap bersih.
Penelitian dari Journal of Food Service menunjukkan bahwa menjaga kebersihan permukaan dapur dapat mengurangi risiko kontaminasi silang hingga 30%.
2. Membantu menggantung panci dengan efisien
Lubang kecil ini juga dirancang agar panci dapat digantung dengan mudah di dapur. Penyimpanan dengan cara menggantung panci tidak hanya menghemat ruang tetapi juga meningkatkan sirkulasi udara, mencegah kelembapan yang bisa memicu tumbuhnya jamur.
Menurut penelitian dari National Sanitation Foundation (NSF), alat masak yang disimpan dengan sirkulasi udara yang baik memiliki risiko lebih rendah terpapar bakteri.
3. Mengurangi panas pada pegangan
fungsi rahasia lubang kecil di pegangan panci yang jarang diketahui
© 2025 brilio.net/freepik.com
Desain lubang pada pegangan juga berperan dalam disipasi panas. Lubang tersebut membantu mengurangi jumlah logam yang menghantarkan panas ke pegangan, membuatnya lebih aman saat dipegang.
Sebuah studi dari Materials Science and Engineering menemukan bahwa desain pegangan dengan lubang dapat menurunkan suhu hingga 15% dibandingkan pegangan tanpa lubang, terutama pada bahan stainless steel.
4. Meningkatkan estetika dan ergonomi
Selain fungsional, lubang kecil pada pegangan juga memiliki nilai estetika. Desain yang ergonomis dan memiliki lubang dapat mengurangi bobot pegangan, membuatnya lebih nyaman saat diangkat.
Menurut penelitian dari Ergonomics Society, pegangan panci dengan desain ringan dan ergonomis bisa mengurangi ketegangan pada pergelangan tangan hingga 20%.
