Tahu Isi

14 / 04 / 2022 11:03 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
BrilioFood
Tahu Isi
  • 40 Menit
  • 5 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 2 pack tahu pong
  • Cabai rawit hijau secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 btg wortel
  • 1/2 buah kol
  • 1 pack tauge
  • 3 btg daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Lada secukupnya
  • Air secukupnya
  • Isi tahu pong
  • 15 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 300 ml air
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • Lada secukupnya
  • Kunyit bubuk secukupnya
CARA
  1. Tahu Isi

    Potong-potong kol dan wortel. Kemudian potong halus bawang putih dan merah. Sisihkan.

  2. Tahu Isi

    Lubangi tahu pong dan keluarkan isinya menggunakan sendok. Sisihkan.

  3. Tahu Isi

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harus. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan kubis dan isi tahu.

  4. Tahu Isi

    Masukkan gula, garam, dan lada secukupnya. Tumis sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan tauge. Tumis sebentar. Angkat dan sisihkan.

  5. Tahu Isi

    Masukkan bahan isian ke tahu sampai habis. Sisihkan.

  6. Tahu Isi

    Campur tepung terigu dan beras, beri baking powder, garam, lada, kunyit bubuk, tambahkan air. Aduk hingga adonan tercampur rata.

  7. Tahu Isi

    Masukkan tahu ke adonan tepung, kemudian goreng hingga matang dengan api sedang. Siap disajikan dengan cabai rawit.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya