Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

28 / 10 / 2021 10:03 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya
  • 60 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 500 gr daging sapi slice
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang bombay
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 ml air
  • Sejumput garam
  • Lada hitam secukupnya
  • Bayam 1 ikat ambil daun
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung maizena
  • 7 sdm air dingin
  • 1 sdt paprika powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Lada secukupnya
CARA
  1. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Campur saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen ke dalam satu mangkuk. Aduk rata.

  2. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Potong-potong bawang putih dan bawang bombai.

  3. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Panaskan manyak, tumis daging sapi slice. Tambahkan garam, gula, bumbu yang sudah diaduk, bawang putih. Tumis sebentar.

  4. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. dan air. Tambahkan air. Gosok-gosok keraknya.

  5. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Buat bayam crispy: Campur tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam, paprika powder, lada dan air. Aduk sampai tercampur.

  6. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Celupkan bayam ke adonan. Goreng dengan api kecil hingga crispy.

  7. Rice Bowl Gyudon ala Yoshinoya

    Sajikan daging sapi slice dengan nasi dan bayam crispy di mangkuk.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya