Onion Ring

20 / 01 / 2022 10:03 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
BrilioFood
Onion Ring
  • 30 Menit
  • 5 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 4 bawang bombay ukuran besar
  • Tepung maizena atau kentang
  • 180 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 60 gr tepung beras
  • 280 ml air dingin
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • Lada hitam secukupnya
  • Timun secukupnya
  • 5 sdm mayonaise
  • 1 sdm skm (susu kental manis)
  • 1/4 bawang bombay cincang
  • 1 sdt parsley cincang
  • 1/2 buah lemon
  • Sejumput garam
  • Blackpepper secukupnya
CARA
  1. Onion Ring

    Potong bawang bombay horizontal dan lepaskan tiap lingkaran ruasnya.

  2. Onion Ring

    Campurkan semua bahan baluran basah (tepung terigu, maizena, tepung beras, air dingin, bawang putih, garam, gula, baking powder, soda kue, dan lada hitam).

  3. Onion Ring

    Basahi bombay dengan air. Baluri bombay dengan tepung maizena atau kentang. Kemudian celupkan ke baluran basah.

  4. Onion Ring

    Panaskan minyak. Goreng dengan minyak banyak hingga matang, tiriskan. Siap dinikmati.

  5. Onion Ring

    Buat saus dipping dengan campur semua bahan (timun, mayonaise, skm, bawang bombay, parsley, lemon, garam, dan blackpepper).  Aduk rata. 

  6. Onion Ring

    Onion ring siap disajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya