Nasi Bakar Tuna Lemon Kemangi

Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau diulek.

Panaskan minyak goreng.

Goreng bumbu yang dihaluskan dan tunggu sampai harum.

Masukkan ikan tuna ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu, lalu aduk hingga setengah matang.

Masukkan satu serai, daun salam dan daun kemangi.

Tambahkan sedikit air dan garam sesuai selera.

Siapkan nasi matang, daun pisang, kemangi, cabai dan irisan lemon.

Tumpukkan nasi, tuna dan sayuran-sayuran tadi.

Gulung nasi dan bumbu tuna tadi dan ikat dengan kunci dengan tusukan kayu.

Bakar di atas wajan hingga daun menghitam dan sajikan segera.