Donat Kentang Cream Buah

20 / 12 / 2021 10:05 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
Donat Kentang Cream Buah
  • 90 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 125 gr kentang rebus, haluskan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 sdm margarin
  • 1 telur
  • 1,5 sdm susu bubuk
  • 4 sdm susu kental manis
  • 250 gr whip cream cair dingin
  • 2,5 sdm susu bubuk
  • Buah strawberry, potong dan lap kering
  • Buah kiwi, potong dan lap kering
CARA
  1. Donat Kentang Cream Buah

    Rebus kentang, kupas, dan haluskan.

  2. Donat Kentang Cream Buah

    Campur semua bahan donat dan uleni: 300 gr tepung terigu protein sedang, 125 gr kentang rebus, 3 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml air, 1 sdm ragi instan, 2 sdm margarin, 1 telur, dan 1,5 sdm susu bubuk.

  3. Donat Kentang Cream Buah

    Diamkan adonan selama 1 jam. Tipiskan adonan sekitar 1/2cm. Potong adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  4. Donat Kentang Cream Buah

    Goreng dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

  5. Donat Kentang Cream Buah

    Buat bahan isian cream: Kocok skm, whip cream, dan susu bubuk hingga mengembang.

  6. Donat Kentang Cream Buah

    Tambahkan buah potong di cream. Masukkan di donat.

  7. Donat Kentang Cream Buah

    Siap disajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya