Ayam Goreng Bumbu Kecap

27 / 07 / 2021 10:02 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
Ayam Goreng Bumbu Kecap
  • 30 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih
  • 12 siung bawang merah potong tipis
  • 100 gr kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1 buah lemon peras
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 80 gr tepung tapioka
  • 20 gr tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1 sdt baking powder
CARA
  1. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Marinasi ayam dengan lada dan garam.

  2. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Campur dan aduk bahan baluran sampai merata.

  3. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Baluri ayam dengan bahan baluran sampai tertutup di semua sisi.

  4. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Goreng hingga matang. Sisihkan.

  5. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Saus: Tumis semua bumbu saus, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng.

  6. Ayam Goreng Bumbu Kecap

    Tambahkan perasan lemon. Angkat dan sajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya