Resep timus isi cokelat, simpel, enak, dan lumer

Brilio.net - Timus merupakan jajanan pasar khas Indonesia yang terbuat dari ubi. Biasanya, camilan ini dibuat tanpa menggunakan isian. Tapi ternyata, timus bisa dikreasikan dengan cokelat yang kekinian. Cokelat yang diisi di bagian dalam timus langsung meleleh di mulut. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @mariaulfah1357.

foto: Instagram/@mariaulfah1357

Bahan:
- 1/2 kg ubi jalar, kukus dan haluskan
- 4 sdm gula pasir, sesuai selera
- 4 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 50 gr dark chocolate, potong kecil-kecil
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campurkan ubi, gula pasir, tepung tapioka dan vanila bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, beri isian cokelat, lalu bentuk bulat lonjong.
3. Goreng sampai kuning keemasan.