Resep enoki goreng crispy, camilan praktis cocok jadi teman nonton TV

Brilio.net - Semakin gurih dan nikmat apabila disantap saat masih hangat. Kalau dimasak dengan benar, camilan ini bisa renyah bertahan hingga delapan jam. Dilansir BrilioFoodresep enoki goreng crispy dari akun Instagram @windi_purwo. Selamat mencoba.

foto: Instagram/@windi_purwo

Bahan:
- 200 gr jamur enoki, cuci dan potong ujung akar

Bahan tepung basah: (campur)
- 6 sdm tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya

Bahan tepung kering:
- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan jamur enoki ke tepung basah.
2. Celupkan ke tepung kering sambil dikipas-kipas.
3. Goreng hingga kuning keemasan.