Resep cah jamur sayur kuah segar, enak, sederhana, dan bikin nagih

Brilio.net - Cah jamur sayur bisa jadi alternatif buat kamu yang sedang mencari lauk sehat buat keluarga. Menu ini nggak bikin bosan, cocok buat disantap kapan saja. Ketika sarapan, makan siang, maupun hidangan malam hari. Meski terbuat dari aneka jamur dan sayur, kesegaran menu ini dapat disukai oleh anak-anak. Simak resep cah jamur sayur kuah seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 pak jamur
- 10 batang buncis
- 1/2 buah wortel
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 cm jahe geprek
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- Larutan maizena
- Cabai secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan wortel, tumis sampai layu.
2. Masukkan buncis, jamur beri bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air sampai setengah tumisan, didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena.
4. Angkat setelah meletup. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.