Resep banana muffin, enak, sederhana, manis, dan antigagal

Brilio.net - Kue banana muffin termasuk camilan manis yang lezat dan disukai banyak kalangan, terutama anak kecil. Kue ini dibuat menggunakan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di pasaran. Cara membuatnya pun tidak sulit. Setelah jadi, muffin disajikan menggunakan wadah atau cup.

Nah, biar kamu nggak salah atau gagal ketika membuat banana muffin, simak resep yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoan_marina.

foto: Instagram/@yoan_marina

Bahan A:
- 5 buah pisang, haluskan
- 1 butir telur
- 110 gr gula castor
- 85 gr minyak goreng

Bahan B:
- 150 gr tepung terigu
- 30 gr cokelat bubuk
- 3/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila essens
- Cochochips secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan A.
2. Di mangkuk lain, campur semua bahan B. Buat lubang di tengah, tuang bahan A perlahan sambil diaduk secukupnya.
3. Masukkan adonan di kertas muffin.
4. Beri taburan cochochips.
5. Panaskan oven. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius.