Resep bakwan bayam jamur, camilan enak, renyah, dan bikin nagih

Brilio.net - Selama ini, sayuran yang sering dijadikan isian bakwan adalah wortel, kubis, atau tauge. Nah, gimana kalau kamu mencoba bayam dan jamur?

Penasaran resepnya? Berikut resep bakwan bayam jamur yang dilansir BrilioFood dari Instagram @dhiahoddie.

foto: Instagram/@dhiahoddie

Bahan:
- 1 ikat daun bayam, iris halus
- 150 gr jamur tiram, iris halus
- 1 buah wortel, serut
- Segenggam tauge
- 2 batang daun bawang, iris
- 150 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm Royco Kaldu Ayam
- Gula dan garam secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat :
1. Campur semua bahan dan Royco Kaldu Ayam sampai rata
2. Panaskan cetakan bakwan dalam minyak, tuang adonan sesuai ukuran cetakan, goreng sampai terlepas dan matang. Angkat dan tiriskan
3. Sajikan dengan cabai rawit hijau