11 Resep menu sahur irit buat anak kos, lezat dan praktis

Brilio.net - Salah satu kenikmatan yang ingin dirasakan perantau adalah bisa menjalankan ibadah puasa di rumah. Namun sayangnya, hal ini tidak bisa terlaksana, karena kewajiban pekerjaan dan waktu belajar yang padat, hingga pada akhirnya mereka terpaksa menjalankan ibadah puasa di tempat kos.

Buat anak kos, melewati Ramadhan jauh dari keluarga tentu jadi tantangan tersendiri. Tak hanya karena harus melewati sahur dan berbuka puasa sendiri, anak kos juga dituntut mandiri untuk mempersiapkan segala kebutuhan di bulan Ramadhan, termasuk soal urusan santap sahur.

Saat menjadi anak kos, mau tidak mau memasak menjadi salah satu cara untuk menghemat saat bulan Ramadhan. Nggak salah, kalau kebanyakan anak kos lebih memilih menu-menu yang simpel dan praktis selama bulan Ramadhan. Biasanya, menu-menu sahur pilihan anak kos juga murah meriah dan nggak perlu banyak waktu buat memasak.

Ada banyak sekali resep menu sahur irit yang bisa diikuti oleh anak kos. Menu-menu masakan khas Nusantara banyak dibuat dari bahan-bahan yang terjangkau. Bahan-bahannya pun bisa ditemukan di warung kelontong terdekat. Buat kamu anak kos yang ingin menyantap menu sahur murah meriah, yuk langsung praktikan 11 resep menu sahur irit buat anak kos, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (14/4).

1. Tumis tauge bakso ikan.

foto: Instagram/@dapoer_mabelle

Bahan:
- 150 gr tauge
- 5 buah bakso ikan,iris tipis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah daun bawang, potong-potong
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso ikan, tumis sebentar.
3. Beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
4. Masukkan tauge dan tomat, besarkan api, aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Terakhir, masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen, koreksi rasa, taburi bawang goreng.
6. Angkat dan siap disajikan.