Trik memasak beras yang sudah bau apek agar hasilnya wangi, pulen, dan lebih putih pakai 2 bahan dapur

Brilio.net - Nasi bisa jadi sumber tenaga untuk tubuh. Karena dilansir dari chhs.colostate.edu, nasi mengandung karbohidrat yang bisa bikin perut kenyang dan energi bertambah.

Di samping itu, nasi juga bisa memberikan nutrisi lain seperti serat, mangan, selenium, sampai vitamin B, lho. Namun, penting untuk membatasi konsumsi nasi setiap harinya agar tak berlebihan supaya kadar gula darah tetap stabil, kadar kolesterol tidak naik, dan berat badan jadi ideal.

Terlepas dari segi kesehatan, setiap orang punya cara tertentu untuk menanak nasi, lho. Misalnya, menggunakan rice cooker, panci biasa, atau bahkan panci kukusan. Tetapi, apa jadinya kalau beras yang ingin dimasak sudah dalam kondisi tak terlalu bagus lagi, misalnya sudah bau apek? Kebanyakan orang sepertinya memilih membuangnya begitu saja alih-alih memasaknya.

Namun bagi sejumlah orang, nasi yang sudah apek masih bisa dikonsumsi asalkan dicuci dengan baik, lho. Sayangnya meski sudah dicuci, terkadang bau apeknya tetap tertinggal usai dimasak.

Jangan khawatir dulu, karena kamu bisa meniru trik memasak yang dibagikan oleh warganet bernama Anggi, nih.

"Beras ini bau apek dan sudah kutuan, tapi saya masak bisa jadi wangi," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Anggi Widhi pada Senin (10/7).