Trik masak di wajan stainless steel agar tidak lengket dan berkerak

Brilio.net - Peralatan memasak bisa terbuat dari berbagai bahan, tak terkecuali pada pan atau wajan. Selain teflon antilengket, wajan yang sering digunakan di rumah biasanya terbuat dari stainless steel.

Wajan stainless steel terkenal tahan lama. Beda dengan teflon, wajan stainless steel tidak akan kehilangan lapisan pada permukaannya saat dipakai terus menerus. Ketahanannya bahkan bisa mencapai puluhan tahun.

Walaupun begitu, wajan stainless steel bukan berarti tidak memiliki kekurangan. Salah satu kelemahan utama pada alat masak ini adalah mudah lengket saat digunakan. Sisa makanan yang lengket dapat menimbulkan kerak yang sulit dibersihkan.

Untuk mengantisipasi hal tersebut, ada beberapa trik yang perlu dilakukan saat hendak memasak menggunakan wajan stainless steel. Trik ini di bagian dalam video yang diunggah pengguna TikTok/@puspitamayy.

"Ya ampun, aku kaget, ternyata segampang itu bikin stainless steel pan jadi non stick (antilengket)," ungkapnya dikutip BrilioFood dari akun TikTok/@puspitamayy pada Senin (3/10).