Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas

Brilio.net - Beras ketan sering diolah jadi aneka hidangan kue basah. Penggemar kue pasti sudah nggak asing dengan olahan tape ketan, bubur ketan, bacang, ulen, getas, bolu, kue talam, ketan durian, dan lain sebagainya. Berbagai olahan beras ketan ini dikenal lezat dan mengenyangkan, lho.

Namun, sebelum dibuat jadi berbagai hidangan tersebut, beras ketan harus diproses terlebih dahulu sampai teksturnya lembut. Biasanya, beras ketan dicampurkan dengan santan, kemudian dikukus hingga matang. Memang cara bikinnya simpel, tapi masih banyak yang belum tahu trik supaya beras ketan ini tidak cepat basi, lho.

Pasalnya, kalau belum tahu triknya, bisa-bisa beras ketan hanya bisa bertahan beberapa jam saja. Nah, salah seorang warganet membagikan unggahan seputar trik masak beras ketan biar awet 2 hari tanpa kulkas lewat akun YouTube Kreasi MamaNir, nih.