Trik jitu merebus biji buah durian untuk dikonsumsi agar empuk dan tak berlendir

Brilio.net - Rasa buah durian memang terkenal manis dan nikmat. Tapi, bagi sejumlah orang, buah durian dianggap kurang lezat karena aromanya begitu menyengat.

Selain daging buahnya, biji buah durian juga bisa dikonsumsi, lho. Bahkan, biji buah durian disebut-sebut bagus untuk kesehatan. Dilansir dari arcjournals.org, biji buah durian memiliki karbohidrat, protein, serta lemak. Namun, pastinya biji durian tidak bisa langsung dikonsumsi begitu saja lantaran teksturnya masih keras.

Nah, biasanya biji buah durian bisa direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Tapi, banyak orang justru gagal merebusnya, sehingga hasilnya berlendir dan tak enak di lidah. Salah seorang warganet akrab disapa Papi Kelly punya triknya nih untuk merebus biji durian biar hasilnya bukan hanya bebas lendir, tapi juga empuk maksimal.

"Ada juga diantara kita yang suka dengan biji durian goreng maupun diolah menjadi kripik, snack biji durian. Kalau di vedeo aku langsung untuk dimakan saja setelah direbus," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Papi Kelly pada Kamis (16/3).