Trik bikin perkedel kentang agar tak menyerap banyak minyak dan hancur saat digoreng

Brilio.net - Perkedel pada dasarnya bisa dibuat dari berbagai macam bahan. Namun kentang masih jadi bahan makanan andalan saat hendak membuat perkedel. Bukan tanpa alasan, kentang sangat mudah didapat di pasaran dan bisa dibeli dengan harga terjangkau. Nggak heran kalau banyak orang menggunakan kentang sebagai bahan dasar perkedel.

Menu satu ini kerap dijadikan pilihan lauk ala rumahan atau sekadar camilan. Sekilas, membuat perkedel memang mudah. Namun ternyata masih banyak yang gagal dalam membuat perkedel karena adonannya langsung hancur saat digoreng. Selain itu, perkedel kentang yang dibuat asal-asalan juga berpotensi menyerap banyak minyak, lho.