Trik agar nasi tumpeng tidak retak dan menempel di cetakan, antigagal

Brilio.net - Ada begitu banyak masakan khas Nusantara yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Salah satu makanan yang sayang untuk dilewatkan begitu saja adalah nasi tumpeng. Nasi tumpeng terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diolah dengan pewarna alami, yaitu kunyit.

Nasi tumpeng memiliki cita rasa lebih gurih dan harum dibanding nasi putih biasanya. Hidangan satu ini dianggap jadi makanan spesial karena kerap disajikan di berbagai momen spesial. Contohnya perayaan ulang tahun, acara pernikahan, upacara pembukaan, dan lainnya.

Untuk penyajiannya, biasanya nasi tumpeng berbentuk kerucut. Bisa menjadi kerucut setelah dipadatkan lalu dimasukkan ke cetakan tumpeng. Setelah jadi, nasi tumpeng biasanya disajikan bersama aneka lauk pauk diletakkan di sekelilingnya.

Meski nasi sudah berhasil dibuat jadi warna kuning, tapi tak sedikit orang merasa susah ketika mencetak tumpeng. Ketika nasi tidak berhasil dicetak, penampilannya pun jadi berantakan dan tak lagi cantik.