Tanpa tepung beras, ini trik bikin ayam krispi keriting dan renyah tahan lama pakai 1 alat sederhana

Brilio.net - Ayam menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Salah satu olahannya yang sering jadi incaran adalah ayam krispi. Menu satu ini memang cocok dimakan dengan sepiring nasi putih dan saus sebagai pelengkapnya.

Nggak melulu beli, kamu bisa membuat ayam krispi sendiri di rumah. Untuk menghasilkan tekstur luar ayam yang keriting dan renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan tepung beras ke dalam adonan tepung. Meski begitu, jika takaran tepung beras terlalu banyak, tekstur ayam krispi justru keras dan cenderung alot saat dimakan.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna Instagram @_dapurnovita. Di salah satu unggahan videonya, ia memberikan resep sekaligus tutorial membuat ayam krispi yang keriting dan renyah tahan lama meski tanpa tambahan tepung beras.