Tanpa telur atau ragi, ini cara bikin adonan cakwe agar mengembang dan tak berminyak saat digoreng

Brilio.net - Cakwe bisa dibilang sebagai salah satu hidangan tradisional dari China yang ada sejak lama. Karena rasanya enak, nggak heran jika camilan satu ini tersebar ke berbagai wilayah lain. Ada banyak pedagang pinggir jalan juga menjual cakwe dengan harga relatif murah.

Kamu pun bisa membuat cakwe sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, tentunya kamu bisa memilih bahan sesuai selera dan menghasilkan cakwe lebih banyak.

Agar cakwenya mengembang sempurna, biasanya sebagian orang sengaja menambahkan ragi ke dalam adonan. Tapi nggak perlu khawatir kalau kamu nggak punya stok ragi di rumah. Karena YouTube Vinastar Channel sempat membagikan resep sekaligus tutorial membuat adonan cakwe tanpa perlu tambahan ragi. Bahkan ia juga nggak menggunakan satu butir telur pun, lho.

Meski begitu, cakwe yang dihasilkan tetap tampak menggiurkan. Karena mengembang dengan sempurna, luarnya garing tapi bagian dalamnya tetap terasa lembut.