Tanpa santan, ini cara bikin opor ayam yang gurih, kental, dan menggugah selera

Brilio.net - Lebaran menjadi momen yang sudah dinanti-nantikan setelah 30 hari berpuasa. Banyak orang berusaha untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga dan orang tersayang.

Nggak cuma aneka kue kering saja, hidangan berat juga menjadi menu andalan banyak orang saat Lebaran. Salah satunya adalah opor ayam. Meski memiliki rasa yang enak, kamu nggak bisa mengonsumsi opor ayam secara berlebih. Mengingat kuah opor ayam terbuat dari santan.

Dilansir dari webmd.com, mengonsumsi santan berlebih bisa memicu naiknya kadar kolesterol jahat di dalam darah. Alhasil, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, lho.