Tanpa perlu ditumis, ini cara praktis menyimpan bumbu giling agar awet tahan lama

Brilio.net - Bagi sebagian orang, memasak adalah kegiatan yang menyenangkan. Nggak cuma sekadar mengolah bahan makanan, namun juga bisa membuat mood menjadi lebih baik. Salah satu kunci agar memasak tidak gagal adalah lebih perhatikan pemilihan bumbu. Apalagi masakan khas Nusantara yang terkenal kaya akan bumbu dan rempah.

Nah, agar lebih mudah dan praktis, kamu bisa membuat terlebih dahulu bumbu giling dalam jumlah banyak. Dengan begitu, kamu nggak perlu repot-repot lagi mengulek atau menghaluskan aneka bumbu dan rempah. Langsung tumis saja bumbu giling yang sudah dibuat sebelumnya, ya.

Karena dijadikan stok, bumbu giling pun harus disimpan dengan benar. Sebagian orang sengaja menumis bumbu giling sebelum disimpan di freezer. Tapi sayang, meski awet, namun cara ini membuat proses membuat bumbu giling menjadi lama.

Nah, ternyata ada cara menyimpan bumbu giling yang lebih praktis. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube aneka Masakan with Rosie.M di salah satu videonya supaya penyimpanan bumbu giling makin awet.