Tanpa perlu direbus, ini trik mengolah kikil agar bebas bau cuma pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Jika bosan dengan olahan daging sapi, kamu bisa lho mengolah kikil atau bagian kakinya. Kikil bisa jadi olahan yang lezat jika diolah dengan tepat. Selain dihidangkan jadi makanan berkuah, kikil cocok dimasak jadi sajian tumisan.

Sebelum diolah jadi berbagai jenis masakan, kikil biasanya direbus terlebih dahulu. Selain bikin empuk, proses perebusan ini juga bertujuan untuk mengurangi bau tak sedap di kikil.

Sayangnya, proses perebusan kikil ini memerlukan waktu yang nggak sebentar. Agar baunya hilang tak tersisa, kikil biasanya harus direbus selama 2-3 jam, lho. Hal ini tentu membuat penggunaan gas jadi boros, kan?

Padahal jika mengetahui tekniknya, mengolah kikil nggak melulu harus melalui proses perebusan, lho. Seorang pengguna TikTok @elmi3462 pernah membagikan caranya. Melalui unggahannya, dia menjelaskan lebih lanjut cara mudah mengolah kikil agar bebas bau. Penasaran langkahnya?