Tanpa mengubah rasa, ini trik atasi glaze donat yang menggumpal

Brilio.net - Penggemar donat pasti setuju, kalau makanan satu ini nikmat banget jadi camilan sehari-hari lantaran teksturnya empuk dan rasanya manis. Rasa manis dari donat ini berasal dari aneka toppingnya, mulai dari gula halus, cokelat, keju, sampai glaze warna-warni. Selain menambah rasa, topping donat ini juga bikin penampilan donat semakin menarik.

Apalagi jika donat menggunakan topping glaze, penampilannya tentu jadi semakin menarik. Selain polosan, seringkali glaze dihias jadi aneka motif cantik sesuai kreativitas masing-masing. Glaze ini juga bisa membuat donat terlihat mewah karena tampilannya yang mengilap. Glaze pun bisa tahan lama apabila disimpan di kulkas, lho.

Namun setelah didinginkan, tekstur glaze mudah mengeras dan menggumpal. Saat dikeluarkan dari kulkas, glaze butuh waktu lama agar mencair jika ditunggu begitu saja. Jikan dibiarkan, gumpalan pada glaze bisa tahan lama dan sulit diaplikasikan ke donat. Walaupun begitu, kamu tak perlu khawatir, karena ada cara yang bisa dilakukan untuk mengatasinya.