Tanpa gula pasir, ini trik bikin tape ketan agar lebih manis dan airnya melimpah

Brilio.net - Camilan manis khas Nusantara memang sangat lengkap. Dari banyaknya pilihan, tape ketan jadi favorit banyak orang. Kudapan satu ini bisa dengan mudah ditemui di berbagai momen spesial, Lebaran atau Idul Fitri salah satunya. Selain dikonsumsi langsung, tape juga biasanya dinikmati dengan makanan lain seperti kue maupun emping.

Kamu bisa membuat tape ketan sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa berkreasi menggunakan bahan sesuai dengan selera.

Agar menghasilkan tape ketan yang manis dan berair, sebagian orang sengaja menambahkan banyak gula pasir. Padahal dilansir dari thespruce.com, mengonsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit obesitas.

Oleh karena itu, kamu bisa mencoba membuat kreasi tape ketan tanpa perlu menggunakan gula pasir, lho. Untuk resep dan tutorialnya, coba tiru video yang dibagikan YouTube Alamaknur. Meskipun tanpa gula pasir sedikit pun, tape ketan yang dihasilkan tetap terasa manis dan airnya melimpah, lho.