Tanpa ditambah maizena, ini trik bikin es doger yang enak dan tidak mudah mencair

Brilio.net - Jauh sebelum tren minuman matcha dan boba muncul, aneka minuman es masih jadi primadona untuk menghilangkan dahaga. Dahulu, ada banyak pedagang keliling yang menjual es-es enak sekaligus menyegarkan. Salah satunya adalah es doger.

Namun sekarang, es doger sudah susah ditemukan di luaran sana. Kalau kamu ingin bernostalgia, cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa memilih varian rasa sesuai selera.

Meski begitu, nyatanya sebagian orang masih mengalami kegagalan saat membuat es doger. Seperti es doger yang dihasilkan teksturnya terlalu kasar, rasanya hambar, bahkan cepat mencair. Kalau sudah begitu, kenikmatan es doger pun berkurang.