• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa daun salam atau baking soda, ini trik rebus daging sapi agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur

Tanpa daun salam atau baking soda, ini trik rebus daging sapi agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 1 Sep 2023, 11:08 WIB

Diterbitkan 1 Sep 2023, 14:01 WIB
Tanpa daun salam atau baking soda, ini trik rebus daging sapi agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur
YouTube/AYU VERONA

Brilio.net - Daging sapi secara umum dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, daging hewani satu ini juga kaya vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh, melancarkan peredaran darah, meningkatkan fungsi otak, dan masih banyak lagi.

Daging sapi juga terkenal memiliki rasa enak dan mudah dikreasikan jadi banyak hidangan. Misalnya steak, daging BBQ, semur, rendang, sate, dan lain sebagainya. Tetapi, kalau belum tahu cara mengolahnya, tekstur daging sapi terkadang masih sangat alot dan sulit dikunyah, lho.

Nah, sebelum dimasak jadi hidangan favorit masing-masing, sebaiknya daging sapi direbus terlebih dahulu sampai empuk. Biasanya, orang-orang menambahkan daun salam ataupun baking soda untuk membantu daging lebih cepat empuk dan rasanya lezat. Tetapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Ayu, ia memanfaatkan bahan lain, lho.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya