Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus tauge agar tetap segar dan renyah

Brilio.net - Tauge menjadi salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari aneka tumisan, dicampur sambal, atau hanya direbus untuk isian lotek dan urap. Tauge yang akan dijadikan campuran lotek dan urap ini biasanya direbus terlebih dahulu supaya matang. Sayangnya masih banyak orang yang belum tahu cara merebus tauge dengan benar.

Alhasil rebusan tauge malah jadi tampak tidak segar dan teksturnya menjadi terlalu lembek. Jika sudah seperti itu, tentunya tauge menjadi tidak nikmat lagi. Jika kamu mengalami hal serupa, jangan langsung berpikiran untuk membuangnya, ya.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube @djanahalwi9809. Di salah satu videonya, ia menunjukkan tutorial bagaimana cara merebus tauge yang benar. Dengan cara ini, ia menjamin rebusan tauge yang dihasilkan akan tetap terasa segar dan teksturnya masih renyah saat dikonsumsi.