Tak perlu pakai daun salam atau jambu, ini cara rebus iga sapi agar empuk dalam 30 menit tanpa presto

Brilio.net - Bagian daging sapi yang jadi favorit orang-orang sudah pasti iga. Selain banyak dagingnya, sensasi menggerogoti daging dari tulang iga bisa bikin momen makan jadi lebih nikmat. Iga sapi bisa dimasak jadi aneka hidangan seperti sup, iga bakar, iga goreng, iga geprek, dan masih banyak lagi.

Iga sapi juga dikenal tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari healthfully.com, iga sapi sangat tinggi protein yang bisa menguatkan otot dan menambah energi. Di sisi lain, daging hewani satu ini juga mengandung aneka mineral, vitamin, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat.

Namun, banyak orang menghindari masak iga sapi karena dianggap boros gas kompor, nih. Pasalnya, daging iga sapi harus dimasak lama supaya teksturnya tak keras. Nggak heran banyak orang memilih memasak iga pakai panci presto ataupun menambahkan aneka rempah seperti daun salam dan jambu biar cepat empuk.

Tapi kalau tak ada panci presto maupun aneka rempah, kamu jangan buru-buru menghindar dulu, ya. Ada cara khusus merebus iga sapi yang bisa kamu tiru di rumah, dibagikan oleh warganet bernama Pamella lewat melalui TikTok @pamellaristiana. Lalu, gimana sih caranya?