Tak perlu baking soda atau asam jawa, ini cara merebus bunga pepaya agar tak pahit pakai 1 jenis daun

Brilio.net - Tanaman pepaya biasa diambil bagian buah dan daunnya untuk dikonsumsi. Tetapi, bukan hanya dua itu saja, bunganya pun juga dapat dijadikan sebagai bahan makanan, lho. Bunga pepaya ini diketahui kaya manfaat. Dilansir dari vinmec.com, bunga pepaya bisa menstabilkan kadar insulin dalam tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, dan lainnya.

Selain sehat, bunga pepaya juga banyak penggemar karena rasanya dianggap enak, terutama jika bahan satu ini dimasak jadi menu tumisan ataupun berkuah. Belum lagi, kalau bunga pepaya dipadukan pakai nasi hangat dan lauk favorit masing-masing, dijamin auto lahap makan.

Namun, masih ada sejumlah orang yang menghindari bunga pepaya karena rasanya disebut sangat pahit. Bisa jadi, hal ini karena bunga pepaya dimasak tanpa menghilangkan getahnya dengan baik. Usut punya usut, bunga pepaya memiliki getah yang rasa pahitnya cenderung kuat. Biasanya, orang-orang menghilangkan pahit pada bahan ini pakai bantuan baking soda maupun asam jawa.

Nah, tapi berbeda dengan warganet di akun YouTube dapur asik, wanita ini mengaku punya cara lain yang nggak kalah efektif untuk hilangkan rasa pahit pada bunga pepaya. Bahan yang dibutuhkan juga sederhana. Lantas, penasaran gimana caranya?