Resep pizza bayam santan, menu bergizi untuk anak

Brilio.net - Ternyata bikin pizza sendiri di rumah itu simpel, lho. Kamu bisa membuat pizza pakai bahan sederhana seperti dari bayam. Uniknya lagi, kudapan satu ini bisa diolah bersama santan, selayaknya menu sayur berkuah pada umumnya. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @astriayuliana, resep pizza bayam santan.

foto: Instagram/@astriayuliana

Bahan:
- 1 kentang kecil, kukus dan haluskan
- 1 ikat atau genggam bayam, kukus dan haluskan
- 1 telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm keju parut
- 2 sdm santan cair instan
- 1/2 sdt kaldu bubuk jamur atau ayam
- 1 sdm margarin cair

Cara membuat:
1. Kocok telur. Masukkan semua bahan, aduk hingga rata.
2. Panaskan teflon. Masukkan bahan kurang lebih 1 centong kecil.
3. Balik hingga kedua sisinya matang, angkat, dan sajikan.