Cara bikin wajik ketan agar lebih lembut, tahan lama, dan tidak lengket di kertas bungkus

Brilio.net - Wajik Bandung menjadi salah satu jajanan tradisional yang sampai sekarang masih populer. Nggak heran, kalau jajanan satu ini biasanya jadi pilihan buah tangan kebanyakan orang saat sedang bepergian ke Bandung.

Wajik Bandung memiliki rasa yang lebih legit daripada jenis lainnya. Nggak cuma itu, wajik Bandung pun punya ciri khas dalam penampilannya. Adonan wajik yang sudah jadi, biasanya dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak berwarna-warni. Kemasan tersebut membuat penampilan wajik Bandung menjadi lebih menarik.

Tapi nggak perlu sedih kalau kamu belum sempat mencoba wajik Bandung. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Agar tidak mengalami kegagalan, pastikan kamu menggunakan takaran bahan yang tepat dan cara membuat yang benar. Jika dilakukan secara asal, wajik Bandung yang dihasilkan malah akan mudah basi, bau tengik, dan lengket di kertas minyak kemasannya. Alhasil saat dibuka, bentuk wajik pun sudah tidak utuh dan cantik lagi.