Bukan tambah terigu, ini trik bikin telur dadar padang yang padat dan tebal cuma pakai 1 bahan makanan

Brilio.net - Telur dadar jadi salah satu menu primadona di rumah makan padang. Bukan telur dadar biasa, menu ala padang satu ini punya tekstur yang lebih tebal. Nggak cuma itu, penggunaan berbagai bahan tambahan juga membuat telur dadar jadi lebih padat dan menggugah selera.

Sayangnya, membuat telur dadar ala padang ini terbilang susah-susah gampang. Kalau tidak pakai cara yang tepat, telur dadar malah hancur sehingga nggak utuh saat disajikan.

Nah, sejumlah orang biasanya sengaja menambahkan tepung terigu ke dalam kocokan telur. Bahan satu ini dianggap bisa menambahkan volume telur dadar yang dihasilkan.

Tetapi berbeda dengan warganet bernama akun YouTube Dapur Mama beb, nih. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, ia mengaku punya trik lain biar hasil telur dadar padang jadi lebih lezat dan tebal. Penasaran gimana caranya?