Bukan direbus bareng daun pisang, ini trik atasi santan pecah dengan bantuan 1 alat dapur

Brilio.net - Santan sering digunakan untuk membuat hidangan seperti soto, opor, bubur kacang hijau, dan lain sebagainya. Cita rasa gurih dari santan memang ampuh menambah kenikmatan sejumlah hidangan tersebut. Kamu bisa menggunakan santan instan ataupun murni dari kelapa langsung.

Kalau pakai santan asli dari kelapa, biasanya bahan ini harus direbus dulu sebelum digunakan. Tetapi, tak jarang yang masih gagal saat merebusnya, sehingga tekstur santan jadi pecah atau tak halus lagi.

Tapi tak perlu cemas, karena santan pecah bisa dikembalikan seperti semula. Dengan berbagai cara, salah satunya dengan direbus bersama potongan daun pisang.

Jika tak ada daun pisang kamu bisa mengandalkan trik lain. Sama seperti dalam unggahan milik warganet di akun TikTok @kersemmanis. Alih-alih pakai daun pisang, wanita ini mengatakan hanya mengandalkan satu alat dapur untuk membantu santan tak pecah lagi.