13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap
Diperbarui 23 Des 2021, 12:38 WIB
Diterbitkan 23 Des 2021, 14:02 WIB
Brilio.net - Sibuk berkarier di dunia hiburan tak membuat Maia Estianty melupakan keluarga. Di sela-sela kesibukannya, Maia selalu menyempatkan diri berkumpul hingga memasak untuk keluarga.
Tak jarang pula, Maia mengajari anak-anaknya untuk memasak sejumlah menu simpel yang mudah dibuat, salah satunya masakan olahan daging sapi. Maia punya trik tersendiri untuk membuat daging sapi jadi lebih empuk, bumbunya meresap, praktis, dan cepat dibuat dengan bumbu lada hitam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemui di pasaran. Ada daging sapi, bawang putih, bawang bombay, minyak wijen, minyak goreng, kecap manis, saus tiram, lada hitam, tepung maizena, dan penyedap rasa.
Penasaran bagaimana cara istri Irwan Mussry ini bikin daging sapi lada hitam? Berikut sederet langkahnya seperti BrilioFood lansir dari YouTube @EL RUMI TV pada Kamis (23/12).
1. Memakai daging fillet kualitas bagus biar hasilnya empuk.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
2. Bawang putih cukup digeprek sudah bikin rasanya enak.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
3. Di awal gunakan api kecil dulu untuk memanaskan minyak.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
4. Gunakan sedikit minyak biar masakan nggak terlalu berlemak.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
5. Lada hitam dimasukkan terlebih dahulu biar aromanya keluar.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
6. Langsung masukkan daging dan bawang bersamaan.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
7. Tuangkan kecap manis dan saus tiram biar praktis dan enak.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
8. Tambahkan sedikit air biar bumbunya meresap.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
9. Biar semakin cepat meresap dan matang, besarkan api kompor.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
10. Tambahkan lagi lada hitam yang banyak biar semakin pedas.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
11. Beri sedikit kaldu biar rasanya lebih gurih.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
12. Tambahkan larutan tepung maizena agar sausnya mengental dan semakin nikmat.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
13. Tuang 1 sdm minyak wijen dan aduk rata sebelum diangkat.
foto: YouTube/@EL RUMI TV
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Langkah Ricky Cuaca masak menu diet, nasi goreng tanpa digoreng
- Menu diet ekonomis 9 seleb, Ricky Cuaca tak sampai Rp 20 ribu
- 9 Menu sarapan sehat Febby Rastanty, rendah kalori dan cocok buat diet
- 11 Masakan serba ayam Ussy Sulistyawati, sedap dan menggugah selera
- 10 Menu MPASI ala Tasya Kamila, simpel dan bikin anak doyan makan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep kreasi kue talam dari yang manis hingga gurih dengan tampilan cantik yang menggoda
11 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep minuman squash rasa buah yang segar dengan warna cantik untuk ide jualan atau pelepas dahaga
12 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep olahan ati ampela kuah pedas kaya rasa dan menggiurkan yang siap jadi menu harian andalan
12 / 12 / 2025 15:00 WIB5 Resep puding coklat simpel manis yang super nagih dan menggoda, pecinta coklat mana bisa tahan
13 / 12 / 2025 16:30 WIB
