10 Cara simpel bikin es krim gelato rumahan bak menu kafe kekinian, enak dan tak cepat meleleh

Brilio.net - Es krim gelato dikenal berasal dari Italia. Sudah banyak kedai-kedai kekinian yang menjual es krim satu ini. Kebanyakan, penggemarnya berasal dari kalangan anak-anak sampai kawula muda. Es krim gelato ini juga disukai karena hadir dengan banyak rasa, sehingga tampilannya juga dianggap lebih estetik dibanding es krim biasa.

Alhasil, banyak yang doyan membeli es krim satu ini sekaligus buat foto OOTD (outfit of the day) untuk diunggah ke media sosial. Namun, untuk menyantap es krim gelato, nggak melulu harus pergi ke kedai atau kafe dulu, lho. Karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan, kamu pun jadi bisa mengatur bahan yang mau digunakan sesuai selera.

Nah, salah seorang warganet di akun YouTube Restart RF punya resepnya, nih. Menurutnya, meskipun dibuat di rumah, es krim ini mirip sekali dengan gelato yang ada di kafe-kafe. Bahkan, cara pembuatannya juga simpel dan bahannya pun mudah dicari.

"Ini tuh gelatonya sangat sangat lama banget lelehnya, jadi nggak gampang leleh seperti es krim lainnya," ujar pemilik akun YouTube Restart RF.

Intip gimana cara pembuatannya di bawah ini, yuk. Berikut 10 cara simpel bikin es krim gelato rumahan bak menu kafe kekinian yang enak dan tak cepat meleleh, dilansir BrilioFood dari YouTube Restart RF pada Kamis (30/3).

Bahan yang dibutuhkan:
- 450 ml susu UHT full cream
- Gula
- 1 sdm munjung tepung maizena
- 4 butir telur
- Garam
- 2 sachet bubuk minuman (Nutrisari) rasa leci
- Topping sesuai selera